De la mano del Chef Carlos Prieto, hermanamos las gastronomía española y peruana, fusionando su país natal Perú, con su país de adopción España. 

Ofrecemos un menú degustación cocinado a fuego lento, con pasión por la cocina, por los fondos y los caldos de chup chup  tranquilo, sin prisas, con esa paciencia y cariño de la cocina tradicional de nuestras abuelas y a la vez con la mirada en la vanguardia y la creatividad. 

Producto de calidad, de temporada y proximidad, técnica y evolución constante en una cocina, que cambia mensualmente su menú degustación, para ofrecerte una experiencia gastronómica única e irrepetible. 

Buscamos que experimentes nuevos sabores y texturas,  que te transporten, que te sorprendan y te enamoren, que te hagan evocar y te emocionen.

Buscamos que te sientas cómodo, como en casa y queremos acompañarte en este viaje con olor y sabor a España y Perú.

Esperamos que disfrutes tanto como nosotros al elaborarlo y sólo nos queda decirte… ¡gracias por acompañarnos!